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そばの実

2022/12/14

スタッフブログ

今年のカレンダーも最後の一枚、12月も半ばになりました。
過ぎつつあるこの一年の早かったこと！
…年々加速して感じるのは私だけかしら？　
リハビリ黒田です(^^)

さて先日、業務スーパーで『そばの実』を購入してみました。

＊栄養価が高い
＊低GI食品なので血糖値が上がりにい
＊脂肪の吸収を抑える働きのあるレジスタントプロテインというたんぱく質が豊富
＊食物繊維がたっぷり
…などなど、良いことづくめ！
ブラボー！(^o^)

ロシアや東欧では炒って香りを出してから炊いて、リゾットやピラフ風にいただくそうな。
ちょっと手間かな…σ(^_^;)
よくある雑穀ミックス同様白米に混ぜて炊飯器で炊くのが一番手っ取り早そうです。

うん、美味しい！
香ばしいそば茶みたいな香り…
見た目ひき肉ご飯みたい( ^ω^ )
毎日は飽きそうだけど、カレーにも合いそうです。

少量ならサーモスのフードポットで、お粥にするのもオススメとのこと。
クックパッドを参考に、お米と2：1の割合で保温調理してみますと…

これは…井上商店さんのしそわかめと合う！
冬の朝ごはんやお弁当にもピッタリですよー

こんにちは看護師、診療放射線技師です。「業務スーパー」の輸入菓子の第９弾として、１）ホワイトチョコレート　ストロベリー（ベルギー）。２）クーベルチュールチョコレート（ドイツ）。３）カジュアルアソートチョコレート（スペイン）。４）NO SUGAR DARK CHOCOLATE（スペイン）を掲載します。NO SUGAR DARK CHOCOLATEは5種類のチョコレートが販売されていましたが、私は、オレンジ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの３種類を購入しました。またスペインのNO SUGAR DARK CHOCOLATEはビターで自分好みでしたので同じものをリピートしました。

　１)ベルギー　　　　２）ドイツ３）スペイン　　４）スペイン

産業医慢性痛セミナー拝聴しました-長時間座位による腰痛と人間工学的予防対策-

2022/12/12

院長ブログ

12/10 産業医慢性痛セミナーをウェブで拝聴しました。産業医大人間工学研究室の榎原毅教授の「長時間座位による腰痛と人間工学的予防対策」が特に印象に残りました。身体不活動とは身体活動、運動を行わない状態でまさに座位行動であり高血圧、喫煙、高血糖に次ぐ第４の健康リスクとして注目されています。長時間座位は腰痛発生リスク（成人では1.24倍）になりますが前向き研究では関連性ない報告が多いとのことでしたが、3時間以上の座位行動は腰痛の悪化に関連し、座位時間を減らすことは筋骨格系の痛みを減少させることに関連するとのことでした。日本は平均時間が世界の中で長く（6時間）、自己申告よりスマホなどで計測すると一日平均11.2時間(仕事＋仕事外)と長いそうです。長時間座位に伴う腰痛に対する人間工学的アプローチとして以前は椅子のデザインを工夫していましたが、最近では作業時間、デスク環境、眼精疲労、精神疲労なども加味してアプローチするそうです。座位時間を減らすためのアプローチとしてsit-stand workstation（座位と立位でのデスクワークができるような環境づくり）などがありますが、まだ十分なエビデンスはないとのことです。また身体活動をウォッチやスマホでモニターして可視化すること、在宅ワークでは座位時間、立位時間を自分で決定する自律性を持たせることで身体不活動の改善につながるとのことでした。日本人間工学学会では自律的管理ツールとして「７つのルール」を提唱されており20-20-20ルール（20分近くを見たら20秒間20フィート離れたところを見ましょう）など紹介されていますので是非参照ください。

http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ergonomics.jp/official/page-docs/product/report/7tips_guideline_0623_Jp_final.pdf