理学療法士の中田です。
皆さんはゴールデンウィークはどうお過ごしだったでしょうか。
僕は最終日に、家族と一緒に徳地青年の家で開催された「森フェス」へ行ってきました!
![](/wp-content/uploads/IMG_4259.jpg)
自然いっぱいで、癒されてきました。
楽しかったのは、コーヒーの焙煎です。自宅でもできるとのこと。
方法を習いました。
![](/wp-content/uploads/IMG_4253.jpg)
このような生の白い豆を、
![](/wp-content/uploads/IMG_4255.jpg)
炒ります。中火で均一にかき混ぜ続けることが大事です。
15分くらい炒ると黒いテカリが出てきます。ここでざるに上げます。
![](/wp-content/uploads/IMG_4256.jpg)
ざるにあげたら、これ以上焙煎が進まないように、すばやく熱を冷まします。
![](/wp-content/uploads/IMG_4258.jpg)
ミルで挽いて出来上がりです!
![](/wp-content/uploads/IMG_4257.jpg)
夜にコーヒーを飲むと眠れなくなるので、明日の朝に楽しみをとっておきます。
ゴールデンウィーク明けの朝が楽しみになる1日でした。
皆さんはゴールデンウィークはどうお過ごしだったでしょうか。
僕は最終日に、家族と一緒に徳地青年の家で開催された「森フェス」へ行ってきました!
![](/wp-content/uploads/IMG_4259.jpg)
自然いっぱいで、癒されてきました。
楽しかったのは、コーヒーの焙煎です。自宅でもできるとのこと。
方法を習いました。
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このような生の白い豆を、
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炒ります。中火で均一にかき混ぜ続けることが大事です。
15分くらい炒ると黒いテカリが出てきます。ここでざるに上げます。
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ざるにあげたら、これ以上焙煎が進まないように、すばやく熱を冷まします。
![](/wp-content/uploads/IMG_4258.jpg)
ミルで挽いて出来上がりです!
![](/wp-content/uploads/IMG_4257.jpg)
夜にコーヒーを飲むと眠れなくなるので、明日の朝に楽しみをとっておきます。
ゴールデンウィーク明けの朝が楽しみになる1日でした。